Antep yöresine özgü Acı İpek Pulbiber, Türk mutfağının baharatlarla dolu zengin dünyasında öne çıkan bir lezzet şölenidir. Gaziantep'in sıcak toprakları ve özel yetiştirme biberleri, güneşin etkisiyle olgunlaşıp daha sonra ince bir ipek dokusuna sahip olacak şekilde özenle kurutularak Acı İpek Pulbi..