Köfte baharatı, etli ve baharatlı lezzetiyle köftelere özgün bir karakter katan karışımlardan biridir. Bu özel baharat karışımı, köfte yapımında kullanılarak ete zengin bir tat ve aroma katmak için tercih edilir. Genellikle geleneksel Türk mutfağında sıkça kullanılan köfte baharatı, çeşitli baharatl..