Yemeklik haspir, sofralara nefis bir dokunuş katan, lezzeti ve sağlıklı özellikleriyle öne çıkan bir sebzedir. Doğanın sunduğu zenginlikler arasında yer alan haspir, genellikle Akdeniz mutfağında kullanılarak özgün lezzetlerin anahtar oyuncularından biri haline gelmiştir.Bu özel sebzeye olan ilgi, ö..